Нели Велинова завършва средното си образование в Средно Специално Художествено училище по Приложни Изкуства в гр. Троян, а след това продължава образованието си в ТУ със специалност PR и реклама.

С 26 годишен професионален опит в сферата на ресторантьорството, нейниятпът започва на 21 годишна възраст, като отваря собствен ресторант, който успешно ръководи 12 години. Нейната страст към нови предизвикателства я води до мениджърските позиции на големите и утвърдени ресторанти, където натрупва ценни умения и способности, включително в административната и финансова сфера. Разгръща потенциала си на добър ръководител и мениджър.

Има солиден административен опит в бизнеса със сладководна аквакултура, което се явява нейно ключово предимство при обработката на документооборота.

Тя е комуникативна и енергична, което и позволява да изпълнява успешно множество от задачи с внимание към детайла. Основен фокус е стремежът й към качествено обслужване на клиентите и поддържането на доброто реноме на компанията, която представлява. Нели е амбициозна личност, която се стреми винаги да се развива. Доказателство за това е усъвършенстването на знанията й в счетоводната сфера и компютърните технологии.